spargeln
voll easy – aufgeschrieben wird es trotzdem .. 1) spargel schälen (von der spitze zum ende) und für ca. 20 min in kochendes wasser legen, welches kräftig gezuckert »
knuspriger zitronen-keks-kuchen
war schon im kindergarten der renner .. »
risotto
ein gutes risotto soll ja angeblich ein halbes zauberwerk sein. das findet die viecherküche aber gar nicht so und empfiehlt viel möglichst guten vino beim kochen »
chilliger eintopf
mit kartoffeln, paprika, tomaten, soyakrams, bohnen & mais soyaschnetzel vorbereiten (marinieren, aufkochen, durchziehen lassen) und ordentlich anbrutzeln [→ danach zur seite stellen] 4 kartoffeln schälen, kleinschneiden und »
seitan-küchen-viechereien
mal was deftiges – selbstgemacht und erprobt: seitanaufschnitt und seitanschnetzel im gulaschstyle .. die grundrezepte dafür lassen sich alle auch im netz finden oder in vegi-kochbüchern EIN GRUNDREZEPT »
the one and only feuerwehrkuchen
TEIG: 450g Mehl, 200g Zucker, 1 Pck Vanillezucker, 1 Msp Backpulver und eine Prise Salz vermischen mit 250g Margarine zu einem Teig verkneten FÜLLUNG: Kirschen (im »
sauerkrautsuppe à la ute
ist teuflisch gut und raubt wirklich jedem den atem »
rotes pesto
noch ein grundrezept aus der schnellen veganen küche: passt zur pasta wie zum brot kostet fast nix und dauert nur fünf minuten (höchstens) .. und das geht »
avocado-pasta
hunger? lust auf was "richtiges"? – nur nudeln im hause, aber noch eine reife avocado vorhanden? wenn sich noch eine zitrone und eine tomate auftreiben lässt, dann »
flammkuchen
der hit des rezeptes ist der knusprig-dünne teigboden, der sich nach lust und laune belegen lässt. bestens geeignet für alle, die am liebsten den pizzabelag essen »
Zucchini-Schiffchen
rezept vom lieblingsviech: wenn der smutje für die veganerin kocht, wird das hack natürlich mit vegi-bolognese ersetzt »
PolonäseBolognese
DIE deluxe-variante, dauert mit allem drum und dran bestimmt zwei bis drei stunden, aber es lohnt sich! »
die schnellste linsensuppe der welt
für schnell mal zwischendurch megalecker und sättigend kann man auch gut mit nachos essen ... danke an moni, für's verraten des rezeptes »
MettIgel
vegi-mett: einfach, schnell und schmeckt verblüffend nach "echtem" mett. achtung, die salzstangen sehen gut aus, aber werden schnell labbrig und sind dann kein kulinarischer hochgenuss mehr »